Dieta low carb ajuda no tratamento do diabetes tipo 1 e 2, revertendo o quadro em alguns casos

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Recentemente surgiu mais uma evidência científica comprovando a eficácia da estratégia no combate ao diabetes. Trata-se de estudo clínico realizado pela Universidade de Ohio, nos Estados e Unidos, com 16 homens e mulheres com síndrome metabólica.

O objetivo da análise, publicada no Journal of Clinical Investigation Insight, era mostrar o que acontece com pessoas obesas portadoras da síndrome quando aderem a uma dieta com baixo número de carboidratos.

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