Carne de frango, boi ou porco: saiba qual é a melhor opção para o seu prato

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Escolher a proteína animal adequada para as refeições diárias não é algo tão simples. Muitas vezes, surgem dúvidas sobre a quantidade de gorduras, melhor corte ou quais nutrientes importantes cada tipo tem.

As carnes de frango, boi e porco estão entre as mais populares na mesa dos brasileiros. Segundo o relatório publicado pela OECD (Organização para Economia, Cooperação e Desenvolvimento), em 2019 foram consumidos 40,3 kg de cortes de aves, 25,2 kg de bovinos e 12,2 kg de suínos por pessoa no Brasil. Esses resultados podem estar relacionados ao preço das carnes, mas também às dúvidas que muita gente tem sobre existir ou não uma escolha certa.

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